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猪肉价格下跌至每斤15元

时间:2021-04-27 11:21:20 来源:见闻坊 作者:咕咕

自从非洲猪瘟发生之后,我国猪肉价格就一直高涨不下,很多家庭的恩格尔系数持续上涨,让人直呼吃不起猪肉了,而近期猪肉的价格出现了回落,大家在买猪肉的时候应该有明显的感觉,这让消费者都乐开了花,据了解猪肉价格跌破每斤15元,那么猪肉价格为什么会回落呢?下面就跟随见闻坊小编一起来了解一下近期猪肉价格回落的原因,猪肉价格下降的原因和影响。

猪肉价格跌破每斤15元

今年1月底以来,猪肉价格进入下降通道,春节之后,肉价更是坐上了“滑梯”,日前部分地区猪肉价格跌破每斤15元,创近19个月新低,但是仔猪目前价格的跌幅要小于猪肉价格的跌幅,仔猪的繁育和销售会直接影响未来的猪肉价格,央视财经记者近期走访了仔猪生产企业。

生猪养殖户积极补栏 仔猪销售量增加

位于河南南阳的牧原股份是国内最大的生猪养殖企业,除了出栏生猪,也是国内仔猪最大的供应企业之一,面向中小养猪户销售仔猪。

河南牧原食品股份有限公司智能化工程师 杨俊鹏:可以根据母猪的状态自动调节最适宜的饲喂量,还有母猪独立的空调,能够保证母猪吃得好,而且能够在最适宜的环境下,给仔猪产生更多奶量。这样就能保证我们的仔猪,在21天断奶的时候,能够实现7.5公斤左右的体重。

仔猪断奶以后就可以进入育肥阶段,没有繁孕生猪能力的中小养猪户,就会在这个阶段购买仔猪,进行育肥饲养,五个多月以后,肥猪就可出栏。

河南牧原食品股份有限公司总裁助理 袁合宾:我们公司一季度出栏了仔猪148万头,仔猪的价格相较于去年的最高点2000多元一头,到现在一头1200元左右,应该说仔猪价格有了比较大的下滑。年后猪价的下跌是影响到了养殖户补栏的积极性,随着生猪价格的恢复以及补栏积极性的提高,仔猪的价格可能会有提高。

在采访中记者了解到,随着非洲猪瘟逐步得到有效控制,中小散户的养猪积极性正在恢复,尽管当前肉价下跌,但养猪的利润依然可观。

河南牧原食品股份有限公司董秘 秦军:生猪养殖户他们在购买仔猪的时候,把仔猪的成本和养殖的成本、死亡损失,要做一个测算,所以目前养殖的积极性比较高,也是说明大家对于今年总体的猪价处在一个相对高的水平,都有一个比较好的预期。

业内人士认为,随着夏季来临,猪肉价格有上涨的可能。

国泰君安期货农产品首席分析师 周小球:生猪这个品种,仔猪怕冷,肥猪怕热,所以每年天气热的时候,肥猪的出栏量都会相应减少,价格往往都会季节性走高。今年夏天出栏的肥猪,对应的成本相对来讲是比较高的,所以我们认为今年夏天国内的生猪价格还有一定的上涨风险。

我国前十大猪企市占率仅12.2% 规模化养殖潜力大

我国是生猪养殖和消费大国,猪肉价格的波动影响着亿万人民的生活,和欧美国家相比,我国在规模化养猪方面还有多大差距?未来的发展潜力有多大呢?

国泰君安期货农产品首席分析师 周小球:对于生猪养殖企业来讲,现阶段最大的挑战还是在于非洲猪瘟,一旦这些猪只感染非洲猪瘟,死亡概率非常高,它的成本上升非常快。

规模化养猪企业由于在资金、技术和管理等方面处于强势地位,和中小养殖户相比,在防控猪瘟和控制成本方面更具优势。

记者在位于河南南阳内乡的肉食产业综合体了解到,这些6层楼房,就是即将投入使用的智能化养猪场,和传统的平面猪舍相比,它可以在相同的土地上提高4倍的产能。据了解,这样一个肉食产业综合体,每年就可以出栏生猪210万头。

河南牧原食品股份有限公司总裁助理 袁合宾:非洲猪瘟在中国发生以来,国家出台了一些支持生猪恢复产能的政策,其中关于土地方面,允许建多层的养殖设施。

数据显示:2020年我国全年出栏生猪5.33亿头,其中最大的养猪企业——牧原股份仅占3.4%,全国前10大养猪企业的市场占有率合计也只有12.25%。而美国前10大养猪企业的市场占有率已达到50%。我国规模化养猪的效益明显,发展潜力很大。

河南牧原食品股份有限公司董秘 秦军:我们猪舍内部的空气全部要经过过滤棉的4层过滤,这样不光是非洲猪瘟,其他的病毒也都得到了有效控制。这样当然会增加一些相应的成本,但是疾病的发病水平得到了有效控制,其实这些成本相比而言都是非常低的。

据了解,规模化大生产已经把生猪养殖,从手工劳动转化为机械化和自动化,目前正在向智能化发展。

2021年猪肉价格下降是怎么回事

据商务部监测,猪肉周批发价格已连续多周回落,从1月中旬的每公斤47.47元,下降至2月底的每公斤38.59元,短短1个多月,降幅达18.7%。

1.从3月9日全国各地产区猪价涨跌行情来看,猪价呈现全面回落的行情,仅有新疆猪价企稳,其余省市猪价下跌维持在0.1~0.6元/公斤。其中,东北、华北地区猪价明显下跌,其中,华北地区猪价跌幅为此在0.1~0.5元/公斤,京津猪价下跌0.4元,内蒙以及河北猪价下跌0.4~0.5元/公斤,外三元猪价维持在27.3~27.6元/公斤。而在东北地区,猪价小幅回落,吉林、辽宁猪价下跌0.2元,黑龙江猪价下跌0.4元,外三元猪价跌至26.9~27.4元/公斤。

2.而在南方大部,猪价震荡下行,行情普遍下跌维持在0.2~0.5元/公斤,西南地区,猪价明显下挫,而高价区,华南地区,猪价跌至30.5~32.2元/公斤!

整体来看,猪价大跌8.13元/公斤,行情跳水后,全国主流地区猪价上涨动力明显不足,全国大部猪价走跌,猪价探底反弹难度较大。

近期猪肉价格为什么下降?

在专家看来,近期生猪价格持续走低,主要适逢季节性消费淡季,考虑到生猪供应情况,今年猪肉价格总体将呈震荡下行态势。养猪还是一个赚钱的好生意吗?

1.首先,我们要明白猪肉价格的下降实际上是供给和需求双重影响的结果,从需求的角度来看,随着春节的过去,实际上大家对于猪肉的需求量是处于不断消退的状态,因为整个猪肉的消费是有周期性特征的,每年一到春节或者比较特殊的节假日,猪肉的消费就会增长,而在非节假日期间猪肉的消费就会下降,这是一个客观的规律。

2.其次,我们再来看当前进入市场的跨界养猪公司,如果这些公司把养猪当成一个长期的生意来做的话,实际上养猪的前景还是非常好的,因为伴随着中国人的消费升级,中国人的钱越来越多,必然对猪肉消费也会有进一步的增长。

总之,节后猪肉价格下降是政策现象。

今年猪肉价格降得有点快?农业农村部解释原因

记者从农业农村部获悉,4月20日,在农业农村部召开的新闻发布会上,农业农村部发展规划司司长曾衍德表示,随着供需形势持续改善,猪肉价格已经连续12周下降,回落至每公斤40元左右,同比下降25%左右。

曾衍德介绍,据国家统计局统计,一季度末全国能繁母猪存栏4318万头、恢复到2017年末的96.6%,生猪存栏4.16亿头、恢复到2017年末的94.2%,猪肉产量1369万吨,同比增加31.9%。

农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华介绍,目前猪肉价格已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。根据监测,4月第三周(12日-18日),全国集贸市场猪肉价格每公斤为38.96元,已经连续12周回落,同比下降27.6%,比1月第三周的最高价格降低了15.26元,比去年的最高价(2020年2月第3周)降低20.68元。日前活猪价格又有震荡反弹。4月10日,全国活猪价格达到每公斤21.14元新低,4月20日上涨到23.35元。

今年猪肉价格为何连续下跌?陈光华表示,近期猪价大幅回落的主要原因是生猪出栏明显增加,还有春节之后猪肉消费下降,这一增一降两个因素碰头。另外,也有养殖户恐慌性出栏形成了“踩踏效应”。

陈光华介绍,按照常年猪价的走势,端午节前后,随着猪肉消费增加,猪价有可能会出现一波上涨。但是从前期新生仔猪量来推算,预计2季度,全国规模猪场肥猪出栏量同比增幅将达到50%,市场供应总体宽裕,价格不太可能超过前期的高点。

“综合来看,猪肉供应最紧张的时期已经过去了,后期供应会越来越宽松。”陈光华表示,按照目前生产恢复势头,今年六七月,生猪存栏有望恢复到正常年份的水平。之后再过4个月左右的时间,每个月的出栏量也会逐步恢复到常年的水平。

陈光华称,下一步,农业农村部将继续坚持生猪生产恢复和非洲猪瘟疫情防控两手抓、两促进,对标对表生产全面恢复目标任务,逐级抓责任落实,协同抓政策落地,持续抓增养补栏,确保恢复势头不中断、生猪存栏继续增加。紧绷疫情防控这根弦,抓紧抓实常态化防控各项工作,全链条、全环节强化排查、监测、检疫、监管,在全国试行非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控,继续开展无疫区和无疫小区建设,坚决防止疫情反弹。同时,着眼长远,探索建立生猪产能储备制度,强化监督预警,完善调控政策,稳定基础产能,早研判早介入应对,努力防止生猪生产和价格大起大落。

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