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中秋节哪些月饼好吃

时间:2021-07-27 17:07:15 来源:见闻坊 作者:肖肖

吃月饼是中秋节的传统习俗之一,很多人在中秋节之前就会早早的买好月饼,那么中秋节哪些月饼好吃,中秋节月饼的种类有哪些,下面大家跟见闻坊小编一起来详细了解一下哦!

中秋节哪些月饼好吃

1、美心的流心月饼,真的贼好吃,一口下去浓郁顺滑,甜甜糯糯,用微波炉加热几秒更好吃!自从吃过一次之后,每年都要回购,真的是爱了不得了!

2.稻香村月饼,几百年的老字号,相信口味不用多说了,喜欢的人自然爱不释手。话说楼主小时候记忆中只记得两种月饼的味道,一种是稻香村,另一种就是元朗荣华了。足见稻香村有多么的广为人知,别的不多说,就冲这品牌,就基本足以让它成为中秋月饼的经典代表之一了,也非常的时候送礼。

3.广州酒家的火腿五仁大月饼,不要被五仁月饼的这个名字吓到了,这个真的超级超级好吃,咸甜口味的,吃过绝对要对五仁月饼改观,一盒就一大个月饼,要用刀划开分。真的不要被他的丑陋的外表和名字吓到!

4.元朗荣华蛋黄莲蓉月饼有100多年的月饼历史,是广式里面的老字号,也是我很多朋友的儿时回忆,这我吃过最好吃的蛋黄莲蓉月饼!蛋黄相当实在,非常大颗,真的非常满足。莲蓉口感细腻,皮薄而且软软的,馅儿甜而不腻,没吃过这款的一定要去试一下!

5.老大房鲜肉月饼,试过老大房鲜肉月饼之后真的是打开了月饼新世界的大门,味道超超超棒,酥酥的皮,嫩滑多汁的肉,吃一次就心心念念的鲜肉月饼!

一定要加热一下再吃,用烤箱或者平底锅加热,咬上一大口,感受酥皮和多汁的肉在嘴巴里混合,层次感丰富,还能感受到有肉汁,这什么神仙月饼!

6.蒙牛奶皮子月饼,以奶制品闻名的蒙古做起月饼来也毫不手软,用料和口感非常实诚。

奶香味特别浓,不是那种甜腻的味道,味道超级棒,像是在吃正宗内蒙奶酪,里面还有一些葡萄果干,嚼起来奶香混合着水果的香甜,口感丰富。哦对,用微波炉热一下,软软的更好吃。

8.功德林苏式月饼,是上海的老品牌,我跟我爸跟喜欢吃苏式月饼,他们家的月饼说不出来的好吃,就是吃过之后还想再吃,吃很多也不觉得腻!还是推荐五仁口味的,哈哈哈事实证明五仁月饼是好吃的,不好吃,只是没有选对品牌。另外这个不贵,可以买点尝尝。

中秋节月饼的种类有哪些

① 按产地分有:苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等;

② 就口味而言有:甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;

③ 从馅心讲有:五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;

④ 按饼皮分则有:浆皮、混糖皮、酥皮三大类;

⑤ 就造型而论又有:光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。

目前,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。

近年来,新款式月饼层出不穷。

① 冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。

② 果蔬月饼:特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此更具清新爽甜的风味。

③ 海味月饼:是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。

④ 纳凉月饼:是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之功效。

⑤ 椰奶月饼:以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。

⑥ 茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。

⑦ 保健月饼:这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

⑧ 像形月饼:过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠物。

⑨ 迷你月饼:主要形状小巧玲珑,制法精致考究。

中秋节吃月饼的讲究

宜早不宜晚。

月饼是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以补充能量,也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼,特别是患有心血管疾病的老年人更应如此,否则可能会增加血栓的风险。

宜鲜不宜陈。

月饼大多含有较多的脂肪,一旦存放过久,容易发生变质,不利于健康。

宜少不宜多。

月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。需要注意的是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼,热量仍然较高,会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。

宜与茶相配。

由于月饼吃得过多会觉得油腻,所以品尝时宜多饮绿茶。茶能解腻,在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。

此外,吃月饼后最好多喝些功效茶,如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材泡制),对于清肠胃颇具功效;也可以适当吃一些蛋白酶片帮助消化。

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