立春节气养生食谱

立春节气是一年中的第一个节气，很多注重养生的人是不会错过立春节气的，立春节气养生饮食很重要，下面大家就和见闻坊小编一起了解一下立春节气养生食谱，立春节气养生要诀。

立春节气养生食谱

立春养生可以吃虾仁韭菜、珍珠三鲜汤、萝卜汤、春饼、猪肝拌菠菜等，但是需注意适量食用，以免出现腹痛、腹胀等症状。

1、虾仁韭菜：立春宜食味甘发散之品，如韭菜，而虾仁韭菜主要包含虾仁、韭菜，具有补肾阳、固肾气、通乳汁的功效。

2、珍珠三鲜汤：主要食材是鸡肉脯、豌豆、西红柿、鸡蛋、牛奶、淀粉等，具有清热除烦、温中益气、补精填髓的作用，适合立春节气食用，可为人体补气、除烦。

3、萝卜汤：立春乍暖还寒之际，可以喝点萝卜汤，可起到驱寒、补气的作用。

4、春饼：在立春时节，有吃春饼的习俗，里面含有多种蔬菜，如胡萝卜丝、豆芽、花椰菜等，还有猪肉丝、虾仁、海蛎子、鸭蛋等荤菜，营养比较丰富。

5、猪肝拌菠菜：立春养生也要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，适当吃一些猪肝拌菠菜，可起到补肝养血、补虚的作用。

立春后，温度开始升高，可冷空气频繁，早晚较冷，因此还需注意早晚增加衣物，不可骤减衣物。

立春节气养生要诀

衣：立春过后还得“捂”

虽然立春意味着春天的来临，但冬季的低温并不会立刻回升，至少需要10天~15天的过渡时间。如果过早脱掉冬装换春装，容易在一冷一热的气温变化中，因为不适应而受寒，从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。所以立春后最短也要再“捂”10～15天。

早春时节，应该提前了解气温变化，适当增减衣物。

食：立春之后多吃辛温食物

立春养肝，宜多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。

立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉以及过于辛辣及油炸食物都要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导至上火。

住：多开窗保持空气清新

初春的天气刚刚由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖，为避免春季各种疾病的发生，预防措施必不可少。“家居生活中，要注意常开窗，使室内空气流通，保持空气清新”。上午8时左右，一般气温较低，空气质量也较好，是开窗通风的好时机。此外，居室至少还应在午睡后和晚睡前开窗通风。

行 ：多去郊外走走

立春后，不妨多去郊外走走，呼吸新鲜空气，调节身心情志。

防：防躁动，重视心理保健

“春季是人体肝阳亢盛之时，情绪易急躁，因此每年立春后，心理疾病患者都会有所增多，多为焦虑症、躁狂症等病”。

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