2020年是所有人终身难忘的一年，也是最没有年味的一年，大家都绷着一根弦高度紧张，不知道这场疫情会再次带来什么冲击。而也就是在2020年，84岁的钟南山院士再次出征，给大家吃下一颗定心丸。如今国内疫情慢慢平息，钟南山谈疫情期间最大压力，下面就跟见闻坊小编一起看看钟南山院士都说了什么吧！
钟南山谈疫情期间最大压力
11月21日在纪实频道播出的《可凡倾听》中，主持人向钟南山院士提问：其实这次您去武汉考察这个疫情的时候，其实也是要通过自己眼睛看，你才发现很多情况。
钟南山院士：眼睛看耳朵听，因为我有很多学生，我有很多同事，他会跟我讲真实情况，讲了真实情况以后，我掌握的材料越多，我越相信自己的看法是对还是不对。
主持人：从当年SARS否定衣原体的感染，一直到新冠，你提出有人传人的这个现象，其实现在看起来好像是一件非常轻松的事情，其实在那个刹那的历史的瞬间，你要承受很大的压力，是不是就是父亲那句话，做什么事，说什么话都要有一定根据？
钟南山院士：那句话是主要的，但是那句话的后头，因为做什么事也必须要有根据，在对病人以及突发性传染病这个问题上，我的压力是来自于病人的生命，因为你判断错了，是生是死的问题，你要判断错了，用错误的方法治疗，可能他就死了。这个压力远远比我其他压力大得多，所以为什么要坚持，就认为用这个方法或者采用这个方法的话，这个病人活的机会机会大，这个给我的压力，我想当时是最大的。
钟南山谈当前疫情：新冠病毒溯源尚未完成
目前，新冠还有很多主要问题没有解决，新冠疫情发生的规律还没有摸清，溯源尚未完成，也没有极具针对性且非常有效的药物。国外辉瑞疫苗能阻止90%的感染，中国的疫苗研发也在差不多水平。
钟南山：人的寿命应该大于100岁！
已过80岁高龄的钟院士，还能保持如此健康、精壮的身体，高强的体能，实在令人佩服不已。其实，钟南山在很多公开场合分享过自己的养生理念，无论何时回看，都让人受益匪浅。
钟南山认为，运动对保持身体健康非常重要，不仅是为了强化体能，更帮助保持身体素质。另外他也建议，形成良好的饮食习惯是一条最好的养生之道。
一场疾病给我敲响了警钟
2003年“非典”，钟南山院士一直奋战在第一线，几乎是不分昼夜地工作，正是这段时间的工作，为身体埋下了很大的隐患。工作结束后，钟南山仗着自己身体素质好，没有太在意。
直到2005年的一天，钟南山在异地出差，没有休息好，当晚凌晨，睡梦中的钟南山突然觉得胸闷、喘不过气，心脏很不舒服，家人连忙把他送医院后，医生诊断出小面积的心肌梗死。不过好在送医及时，在接受了心脏支架手术后，他很快就康复了。
这场突如其来的疾病为钟南山敲响了警钟：是时候该注意自己的身体健康了。这场疾病后，钟南山改掉了许多饮食上的不良习惯，非必要时，也不再为了工作过多地牺牲休息时间。
坚持运动，几十年如一日这些年，每当媒体问起钟南山院士为何能够在耄耋之年依旧如此健康时，他最多的回答就是：“运动对我保持身体健康起到了关键性的作用。”
84岁的钟南山，从十几岁的少年时代开始就喜欢运动，足球、篮球、跑步都是他的兴趣所在。
1959年，钟南山参加首届中国运动会，非职业选手的他以54.2秒的成绩创下了全国400米栏项目的新纪录。
时至今日，钟南山依然没有改变日常锻炼的习惯，即使是工作繁忙的时候，他也会在一周中抽三四天时间进行锻炼，一天运动40分钟左右。
人的自然寿命至少应大于100岁钟南山表示，人的自然寿命有三种推算方式，根据生长期推算、性成熟期推算和细胞分裂指数推算。
无论使用哪种推算方式，人的自然寿命都应该超过100岁。但在现实中，却鲜少有人能活过100岁，这是什么原因呢？
除了遗传和生存环境的影响外，生活方式和习惯对寿命的影响也很大，包括饮食、运动、睡眠、情绪等等。
钟南山分析了著名医学学术期刊《柳叶刀》上的一篇论文（针对全球195个国家和地区从1990年到2017年期间饮食结构造成的死亡率和疾病分布）后指出，不当的饮食习惯对健康危害颇大，严重的可以致残甚至致死。
从钟南山院士的分析和经验可以得出的结论是，健康的饮食习惯对健康的身体起到至关重要的作用。
欧洲食品安全局曾给出过一个基准数值，即一个标准成年人一天吃掉总重1500克的食物和饮料，超过这个数值，则可能造成过饱。
钟南山提醒，长期过饱的危害是不可估量的。长期吃得过饱，会给胃肠消化道以很大的负担，容易造成慢性胃肠疾病，还容易导致高血压、高血脂和高血糖，这“三高”是非常多老年慢性疾病的基础。
另外，有研究表明，长期过饱会造成细胞的早衰，有过饱习惯的人群，患老年痴呆症的风险要比普通人群高出20%。因此，吃饭不宜吃太饱，保持七八分饱的食量就可以了，尤其是晚餐，更不宜吃得过多。
长期偏食红肉，包括猪肉、牛肉、鹿肉等等，也会增高动脉粥样硬化的风险，不利于心血管健康。因此平时饮食要注意荤素搭配均衡，多吃蔬菜、水果和粗粮，补充维生素和膳食纤维。
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