螺蛳粉是柳州的特色小吃之一，现在螺蛳粉也出来了袋装的，并且深受大家欢迎，据了解，柳州袋装螺蛳粉产销超百亿元，这也带动了当地经济的发展，并且帮助很多贫困户脱离了贫困，使大家得以就业，柳州螺蛳粉也获得了政府和消费者的认可。接下来，大家可以和见闻坊小编一起详细了解一下哦~
柳州袋装螺蛳粉产销超百亿元
2020年12月18日上午，网螺天下 百亿辉煌——袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿新闻发布会在柳州市举办。会上，柳州市人民政府副市长蒙启鹏正式发布:截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿，达到105.60亿元，较去年增长68.80%，提前2年完成“袋装柳州螺蛳粉销售收入100亿元”工程。
近年来，柳州市委、市政府全面贯彻党的十九大精神，用工业的理念谋划推进柳州螺蛳粉产业升级发展战略。经过五年的努力，实现了柳州螺蛳粉“从无到有、从小到大、从街头巷尾到袋装速食”的工业化转型，构建了完整的产业生态体系，实现一二三产业融合发展的良好局面。袋装柳州螺蛳粉从2014年第一家，迅速发展到现在的113家，产销量由2015年的5亿元到目前已突破100亿元。
截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销量达到105.60亿元，日产量最高达325万袋，产品远销海外20多个国家和地区，约25万个就业岗位遍布在全产业链各个环节，带动建档立卡贫困户4500多户就业，人均年增收9000元以上，柳州特色的“小米粉、大产业”脱贫致富路，获得了广西壮族自治区党委、政府的高度肯定，柳州螺蛳粉也赢得了消费者的广泛认可。
此次“网螺天下 百亿辉煌——袋装柳州螺蛳粉产业产销突破百亿新闻发布会”活动，邀请了国内电商巨头、媒体代表、网红达人、柳州螺蛳粉及互联网企业家们等欢聚柳州，共同回顾柳州螺蛳粉产业的发展历程，并见证柳州螺蛳粉产销破百亿的辉煌时刻。据发布会上了解，为进一步提升地理标志产品的特异性指标和特定品质，促进柳州螺蛳粉区域公用品牌有效运用和保护，柳州螺蛳粉标准体系将完善提升至2.0版本，即《柳州螺蛳粉团体标准》将于近期公布；同时，柳州市即将开启第二届柳州螺蛳粉品牌评比活动，奖励金额近千万元，袋装柳州螺蛳粉生产企业和连锁实体门店均可参加，鼓励柳州螺蛳粉企业做优做大做强。发布会上，为持续提升柳州螺蛳粉影响力，柳州市人民政府授予阿里巴巴1688、天猫、京东、拼多多、苏宁易购、贝店、哔哩哔哩、小红书、豆瓣、美团、百度、微博、新浪、今日头条、抖音、快手、唯品会等17个平台“2020袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿平台强势赋能”纪念奖杯。
螺蛳粉产业链不断升级 电商助力今年销量迎爆发式增长
满帮货运大数据显示，今年螺蛳粉销售量同比去年增长明显。1月螺蛳粉销量因过年有所回落，而后迎来爆发式增长，2月至7月平均增幅达320%。随着天气转凉，9月螺蛳粉销售量再次激增，涨幅攀升至440%，并于11月达到巅峰，涨幅是年初的8.5倍。
螺蛳粉成为国民网红小吃并非偶然，年初疫情暴发，速食螺蛳粉成为居家口味调剂，逐渐走入消费者视野，之后凭借独到口味知名度不断攀升，电商开始成为速食螺蛳粉的重要销售渠道之一;11月以来，各大平台购物节“此起彼伏”，最终带动螺蛳粉销售量大涨。
大数据显示，双十一期间螺蛳粉销售量达到高峰后，稍有回落，于12月初再次达到顶峰。12月1日至12日螺蛳粉销售量相较于11月同期增长0.7%。广西、浙江、安徽成为双十二购物节期间螺蛳粉三大发货地，主要送往广西境内、广东以及浙江境内。
众所周知，广西是螺蛳粉的主要产地，满帮货运大数据显示，在螺蛳粉五大产地当中，广西一省销售占比达84.62%，以绝对优势位列第一。浙江、广东、河南、上海紧随其后，虽与广西有较大差距，但同比去年呈现“爆炸式”增幅，浙江一省增幅达到8900%，广东增幅达7800%。
螺蛳粉的走红也带动了相关食品的销售，满帮货运大数据显示，酸笋作为螺蛳粉重要配料之一，今年销售量增幅明显，仅广西一地就较去年同期增加69%，“国民网红”带货实力不可小觑。
以“螺”生财，“小配角”集聚大产业
螺蛳粉产业高速发展，对螺蛳、酸笋、酸豆角、木耳、腐竹等主要配料的农产品需求量急剧增加。因此，柳州螺蛳粉产业核心示范区建设的重点之一就是解决原料生产的问题。
2019年，柳州螺蛳粉原料标准化生产示范基地“落户”王眉村和大电村。依托当地靠近高速路及螺蛳粉产业园的区位优势，王眉和大电全面推广“稻-螺”+“稻-豆”+“椒-豆”的周年生态种养模式。
针对王眉村、大电村山多地少、土地细碎的问题，鱼峰区财政投入1100万元对1200亩农田进行了改造，平整土地、调整承包地，让基地农田“小块”拼“大块”，建成规模化、田园化高标准农田。此外，鱼峰区还投入7900万元修建道路、水利、电力等农业基础设施。
目前，柳州螺蛳粉产业核心示范区已经建成种养基地5300亩，拓展区种养面积1.2万亩，辐射区种养面积2.89万亩以及酸料加工区35亩。其中，作为原材料标准化种植的王眉村、大电村建成竹笋标准化种植区1700亩、豆角标准化种植区2600亩、水稻标准化种植区200亩、辣椒和毛木耳标准化种植区800亩，螺蛳标准化养殖区600亩。
王眉村全面推广“稻—螺”、“稻—豆”、“椒—豆”等周年生态种养模式
柳州市鱼峰区人民政府副区长张燕告诉记者，为了尽快实现基地贫困户精准脱贫，扶贫干部常常进村进行“一对一”帮扶，宣传政策，开展技术培训和指导，免费提供种子，落实产业补贴资金，鼓励贫困户到基地和螺蛳粉企业务工。
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