说到茶叶，是包括了春茶、夏茶以及秋茶，但是大家都比较喜欢的就是春茶再就是秋茶，那么春茶和秋茶本质上的区别究竟是什么呢？春茶和秋茶相比的话，哪一种的价格更加高呢？和见闻坊小编一起来看看吧。
茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。
喝茶的人都喜欢喝春茶，所有人都知道春茶比秋茶要好，但是春茶与秋茶的区别在哪里呢？
这是很多刚刚入门的茶友经常问的一个问题，我们就来简单的说一下春茶与秋茶的区别。
春茶从本质上肯定是比秋茶要好的，茶树一年只采两个季节，夏天和冬天都是不采摘让茶树自己休整。
冬天万物都处于缓慢生长休眠的状态，而到了春天正是万物刚刚复苏的时候，这个时候的茶叶刚刚发芽，正是植物为鲜嫩的时候，所以春茶的时候茶叶最为为新鲜的。
冬天因为气温比较低茶树一直处于冬眠的状态，而夏天的时候气温普遍比较高，茶叶一直都在飞快的生长中，所以茶树储存的营养物没有春茶那么多，使得春茶的内含元素更为丰富，茶汤喝起来滋味更好，营养更为丰富。
春茶茶叶比较鲜爽，而且茶叶中的茶碱含量更好，饮用春茶给人的效果更好。
喝起来更能刺激人体的神经系统，不过对于咖啡因敏感的人晚上喝春茶喝多了会影响睡眠情况。而秋茶相对比较柔和一些。
春茶因为采摘时间限制的比较短，而且十几米的古树采摘起来没那么容易。
生长在深山老林中的古茶树路途比较遥远，所以春茶的产量都比较低，而秋茶的采摘时间就没有那么严格的限制，相对时间比较充足。
每个人都知道春茶更好，不然也不会有俗话说“明前茶贵如金”，春茶茶叶品质好，芽头更新鲜，茶汤滋味更好。
不过春茶与秋茶的价格相差比较大，如果不是特别的追求春茶饮用口感，不需要对春茶有特别的执着。
喝春茶有哪些事情要注意
1、春茶并非越新鲜越好
很多人认为，春茶喝的就是一个“鲜”字，但是专家认为，春茶并非越新鲜越好。
这是因为新茶会对人体的肠胃黏膜造成刺激，肠胃不好的人喝新茶会引起胃痛、腹胀等不良反应。
那么为何新鲜的春茶会引起这些身体不适呢？
专家表示，新鲜的春茶“火气”是比较大的，因为这类茶经过炮制、烘炒的时间比较短，人们喝了会上火。
另外，新茶里的茶多酚、咖啡碱含量也比较高，从而引起身体不适。
建议，想要喝春茶的朋友，最好把新茶放置一周或者半个月之后再饮用，这样做可以避免上火，也能喝到更浓香的茶。
2、春茶的品质并非越早越好
清明之前摘下来的茶叶才是算得上好的春茶吗？
其实不然，由于我国各茶区的纬度、海拔都不同，所以采摘茶叶的时间也是不一样的。
例如离赤道比较近的海南地区，在清明前一个月就能出春茶了，而青岛等北方地区则要等到清明时茶树才发芽。
一般来说，同一个茶园的头几批茶叶品质肯定是会比后出的茶叶来得好，但是就我国来说，最早的春茶与最晚的春茶相差了大概有50天，所以我们不能以时间来判断春茶的品质。
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