现在有越来越多的人有吃素的习惯，其实在民间也是有一些吃素习俗的，比如很多地方初一和十五就要吃素，下面大家就和见闻坊小编一起了解一下初一十五吃素哪些不能吃，初一十五吃素可以吃鸡蛋吗。
初一十五吃素哪些不能吃
1、不吃任何动物、鱼类等活物食物。
2、一部分蛋白素的人群，平时不吃鱼肉等食物，但是会吃鸡蛋、牛奶。
3、部分的佛门素食者，除了不吃鱼肉之外，还会忌五荤，即：大蒜，葱，藠头，洋葱这五种含有辛辣味的蔬菜。
初一十五吃素禁忌：
初一十五不能吃的食物有：肉类、鱼类、牛乳、蜂蜜、鸡蛋等。
适合初一十五吃的素有：年糕、饺子、汤圆、面条、干饭、鸡蛋等。
大年初一的时候，尤其是要注意，是不能吃稀饭，按照过去的传统，穷人家才会吃稀饭。初一的上午一定是吃干饭的，这表示的是整年度都会很富有。年初一的早上叫做万神盛会，所有的神都会出来拜年，所以为了表示尊重，是不能吃荤的，要吃素。除了重病之外，一切的补品和药品最好是不要吃。
初一十五吃素可以吃鸡蛋吗
可以吃鸡蛋。
吃素不能吃的食物一般是不吃任何动物、鱼类等活物制成的食物，即使是蛋白素人群，虽然不吃鱼肉等肉类蛋白食物，但是会吃鸡蛋、牛奶及其制品，加上如果纯吃蔬菜的话，其中含有的蛋白质含量比较低，而且豆类蛋白属于植物蛋白，吸收率不如动物蛋白好，其氨基酸也没有这么全面，因此吃素食者很有必要吃鸡蛋来补充身体所需的蛋白质。
为什么农历初一十五要吃素
据说中国民间一直流传的初一、十五吃素的习俗，可上溯至夏、商王朝的远古时期。相传夏桀王是在乙卯日被商汤所灭，而商纣王是在甲子日灭亡。他们是中国历史上最著名的暴君，皆由于嗜杀成性，穷奢极欲，以致昏蒙而亡。后来的诸侯大王们以之为前车之鉴，便在这些日子斋戒养心，节俭寡欲，以示警惕。上行则下效，民间也随之纷纷效仿，后来就演变成了传统的”朔望斋”–逢每月初一、十五日吃素。
初一十五吃素的宗教原因，吃素之本意乃信仰修行者为培养‘慈悲心’，在道教的相关戒律中有明文规定，如《老君说一百八十戒》曰：“不得杀伤一切物命，不得渔猎伤煞众生，不得冬天发掘地中蛰藏之物，以及不得妄上树破卵”等，上天有好生恶杀之德，天地孕育万物，喜其生而恶其死，道教弟子要体察天地之心，以杀生为戒，最好的办法就是提倡素食。
初一十五吃素符合科学规律按照潮汐理论，月球对地球的影响力主要是施加于地球上的水体中的，它往往是通过海洋潮汐的定期涨落明确地体现出来。而人体的水分占了身体的百分之八十以上，而且，人体血液中的盐分浓度也与海洋中盐分的浓度几乎是一样的。因此，每当朔望日(即农历初一、十五日)，海洋潮汐的变化因月亮的盈亏影响而达到最大值的时候，我们人体内部血液涌动的”潮汐”也达到了最大值，这时候，人的血气要么最盛要么最衰，总之，情绪就会陷入极端的状态中。
从这个角度来看初一、十五的吃素，你就会明白为什么那些先知圣人们会说这时候茹素斋戒会有更大的功德。而道场宫观里选择这个日子点灯祈福，的确也是因为这个时候人们在月亮潮汐的影响下，身心健康最容易收到影响。
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