在小年的时候，每个地方都有自己的特色美食，总的来说，小年的美食都是具有美好寓意的，那么接下来大家就和见闻坊小编一起了解一下小年吃啥寓意好，小年吃什么美食。
小年吃啥寓意好
第一种：饺子或汤圆。
逢年过节，饺子和汤圆是必不可少的美食之一！因为南北饮食文化有区别，所以南方人比较喜欢吃汤圆，而北方人则对饺子特别钟爱！不管是吃饺子，还是吃汤圆，都代表着吉祥喜庆和团圆美满的寓意。在北方，流传着这样一句俗语：“送行饺子，迎风面”。所以，小年这天，北方人在给灶君上供时，会端上一碗饺子，为灶君送行。
第二种：灶糖
灶糖是汉族的传统小吃，主要分为瓜糖和关东糖两种。而制作灶糖的主要材料就是麦芽糖和芝麻。在北方，有一首民谣《过了腊八就是年》，在这民谣里有一句歌词：“二十三，瓜糖粘”。就是反映了小年这天吃瓜糖的习俗。因为小年这天，灶王爷要去天庭向玉帝汇报人间的情况，所以给灶王爷供奉瓜糖，是为了“贿赂”灶王爷，让他多为人间说好话，明年日子红火，生活美满。
第三种：火烧
北方人喜欢吃面食，在小年这天，北方很多地区有吃火烧的习俗，像驴肉火烧、肉夹馍、红糖烧饼、芝麻糖烧饼等等。小年吃火烧，寓意：来年日子红红火火！
除了这三种美食以外，全国各地还有一些其他的习俗。像广西地区有吃米饼和年粽的习俗，山东地区有吃粘糕以及大馒头、团圆饼、寿桃等面食！
小年吃什么美食
饺子
北方地区大多都要吃饺子，寓意“送行饺子迎风面”。
因为小年是灶王爷“升天”的日子，在这一天，他要回“天庭”，向玉皇大帝禀明这户人家的功绩好坏，以便来年赐福或者是降灾。
所以，为了给灶王爷送行，一定要吃饺子。
饺子煮好以后，要端端正正地摆上灶台，供灶王爷享用。
有没有一种错觉，不管什么重要节日，饺子都是北方地区无法撼动的“主角”存在？
年糕
而南方地区，大部分都有在小年吃年糕的习俗。
年糕有两层寓意：一是年糕与“年高”同音，寓意在新的一年里，大家的生活和工作会一年比一年好；二是年糕软软糯糯的，比较粘牙。这样，就能粘住灶王爷的嘴，不让他在“天庭”说人间的坏话。
年糕可以蒸着蘸糖吃，也可以先煎后炒，加上一点蔬菜，非常美味。
糖瓜
俗话说：二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。
糖瓜，也是小年必备的一种吃食。它的主要原料是麦芽糖，所以粘性很强，目的也是希望灶王爷能够在玉皇大帝那禀报时多多美言。
糖瓜祭灶，也是人们期望来年甜甜蜜蜜的一种美好愿望。
甘蔗、荸荠
福州人祭灶，除了常见的年糖年饼之外，还会准备甘蔗和荸荠。
甘蔗，有“节节高升”的寓意在，向往着人们对美好生活的向往和追求。另外，甘蔗也像是一根梯子，是灶王爷“上天”用的。
而荸荠在福州方言的谐音中，寓意是一年到头好运不断的意思。
荸荠可以削了皮直接吃，也可以做菜、做汤、做包子饺子的馅料，清脆爽口，非常好吃。平时，邻里邻居坐在一起聊天的时候，也会很自然地将它当成零食来吃。
爆米花糖
在江西，小年这一天是要吃爆米花糖的，因为民间一直有“小年小年，爆米糖甜”的说法。
它是用麦芽糖和爆米花做成的，又香又脆，寓意着在新的一年里，人们的生活会甜甜蜜蜜、幸福安康。
面花
在山东，小年这一天人们会做大枣饽饽、团圆饼等各种面花，寓意着一家人团团圆圆。
而面花的制作非常精致，要用面团捏出各种各样的造型，或是用一种专门的工具，压出鱼、鸟等动物的形状来，然后上锅蒸。面花既好看又好吃，就是做起来比较费时费力。
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