燕窝是一种营养价值极其丰富的名贵食品之一，但在辛巴直播间，一盒燕窝的价格竟然只需要几十元，随后打假人王海马上对辛巴直播间售卖的燕窝进行了检测，令人想不到的是，该燕窝中糖水含量竟然高达九成，因此也起底燕窝市场乱象，现在市面上大多燕窝都是假货。那么，起底燕窝市场乱象到底怎么回事？燕窝的价位是多少合适？大家可以和见闻坊小编一起详细了解一下哦~
起底燕窝市场乱象
11月20日，#辛巴所售燕窝被王海检测为糖水# 据辛巴方面发布的声明显示，被质疑是“糖水”的燕窝每碗价格为17.2元。打假人王海则表示，其成本不超1元。燕窝行业水有多深？有媒体曾对6个品牌燕窝产品进行检测，结果显示，燕窝平均含量仅为1.4克/瓶，冰糖等成分占97%以上。也有研究显示，市场所售27个燕窝样品中，4个无燕窝DNA成分，6个有猪及家禽DNA成分。
燕窝我们都知道，但它的主要成分有那些呢，燕窝和我们平常的燕子建造的窝有那些区别呢：燕窝主要成分，水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素，钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。燕窝，是一种比较特殊的金丝燕子所建造的窝，它的特别之处在于燕子在建窝时，并不像其他燕子使用泥巴和树枝，而是使用唾液及绒羽凝固而建成。
燕窝有一种成分，那就是唾液酸，这一种物质是会给人的身体带来不少的好处，能够促进神经系统的发育，增强免疫能力，抗衰老等，但燕窝中含有的唾液成分是很低很低的，比我们日常牛肉，鸡蛋含量还要低。燕窝还含有百分之五十的蛋白质，百分之三十的碳水化合物及百分之十的水分和其他的一些矿物质。这些物质可在日常饮食中完全吃其他普通食物去补充得到，而且补充的量并不会比燕窝少。
抖音作为一个公众平台，虽然抖音直播也推出了很多打赏冷静期，在网红帮推产品的同时，如果对产品的真实考量，直播间大肆吹捧忽悠粉丝的比比皆是，同时，对于产品监控这方面还需要更多有利举措，面对网红产品，大家也不能只单单靠网红的一面说辞，一定要参考这家店的经营情况以及对比多家，目前网红直播带货在宣传的同时，往往让我们更多消费者的重心偏移。
只注重表面上价格的波动，不再去关系产品质量，最后吃了个哑巴亏，买东西的时候一定要懂得去确认买的东西是否好坏，不能盲目因为网红带货把重心停留在价格的优惠上！希望大家都能明白！
市场大，乱象多？
近两年，国内燕窝消费人数激增。据《2019年中国燕窝行业白皮书》，中国是世界最大的燕窝消费国家，目前主要有孕妇、养生、送礼、美食四大强劲需求市场。2019年，中国燕窝整体市场规模达到约300亿元，燕窝市场呈现高速增长态势，年复合增长率超过30％。在滋补养生类目中，燕窝独占鳌头，成交额占比近三成。
全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊表示，随着全民大健康时代的加速到来，燕窝行业预计可发展成一个千亿级的市场，潜力巨大。
资本也看好燕窝行业的发展。以网红燕窝品牌小仙炖为例，据天眼查，小仙炖背后所属公司为深圳市榕树堂生物科技有限公司，该公司成立于2012年7月19日，法定代表人为林小仙。目前，小仙炖已完成四轮融资，投资人包括洪泰基金、奇虎360、2049集团、知名演员陈数等。
近日，在“亚布力中国企业家论坛第二十届年会”上，小仙炖创始人林小仙更是声称自己获得了很多顶级企业家的支持，“周鸿祎不到10分钟就决定投资，陈数章子怡也投了我”，并表示小仙炖“成为影响了半个娱乐圈的一碗燕窝”。
不过，在行业高速发展背后，一些燕窝品牌的卫生安全问题和生产资质也频频遭到媒体质疑。中国食品产业分析师朱丹蓬接受中新经纬（微信号：jwview）采访时表示，目前，国内燕窝行业发展尚不成熟，行业约束少，相关数据还不健全，的确存在一些乱象。
中新经纬记者了解到，国内燕窝行业目前还未有国家强制标准和行业标准。2018年3月26日，中国药文化研究会宣布成立燕窝专家委员会，并正式发布《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》，是目前该行业参考标准之一。
“未来随着国标的出台，应该会对整个行业的发展提供很好的支撑。”朱丹蓬称。
燕窝的价位是多少合适
根据2020年1月的市场价格来看，正宗的燕窝一克十几元到一百多元不等，需要看质量等级。
就燕shu窝的市场行情来说，其一克的费用一般在十几元到一百多元不等的都有，价格并不代表着越贵就越好，便宜点的就是假的。主要还是要看燕窝的进货渠道来源和其质量等级等方面来看。
价格方面的高低主要是毛的完整性来定价的。其中盏形完整的，少毛杂质也少的燕窝俗称官燕，是最优质的燕窝，营养也是最丰富的。其次就是毛燕，属于中等品质，毛比较多，处理起来也比较麻烦，中规中矩。
如何买到高品质燕窝？
1. 顶级燕窝首看马来
马来的燕窝是全球顶尖的，一热带雨林覆盖面积广，雨量充沛，金丝燕食物充足；二马来的卫生安全和管理水平都远超其他几个国家，燕窝品质有保障。印尼虽然燕窝产出多，但由于管理问题，燕窝质量良莠不齐。
2. 纯手工挑毛
这是轻滋养挑毛车间，每一位工人全程都穿属于自己编码的一体无尘服工作，保证车间净净度。每一盏燕窝都需要经过8道挑毛工序，才能达到肉眼看不到杂质的标准。
过程再辛苦，轻滋养也始终坚持最天然的手工挑毛，杜绝一切漂白，粘碎和刷胶。挑干净毛的燕窝进入风干室，无菌风干，臭氧杀毒，保持干燥和通风，保证送到大家手里的每一盏都是新鲜燕窝。
3. 无任何添加，球釜炖煮
为了让口感能够标准化，无任何添加剂，甚至连糖都没有，轻滋养独创球釜炖煮，可以最大限度地保证燕窝受热均匀和锁住营养不流失，炖出来炖燕窝汁浓醇，清澈，燕条饱满，鲜味浓郁，口感爽滑。孕妈，小孩放心食用。
特别声明：以上内容来源于编辑整理发布，如有不妥之处，请与我方联系删除处理。邮箱：1346266249
