相信广大网友在一早就有注意到永辉生活APP卖茅台只收款不发货这个热搜，这让永辉生活APP以及茅台酒再次登上热搜，其实大家一直对于茅台酒的售卖就觉得里面的套路比较深，那么这是什么回事，接下来大家就随见闻坊小编一起了解看看~
永辉生活APP卖茅台只收款不发货
3月16日一早，“永辉生活APP卖茅台只收款不发货”登上热搜，引发网友关注。
据报道，前不久，江苏南京，多位消费者通过永辉生活APP下单几万元茅台酒后，至今无法取货，也无法退款。对此，指定提货地的永辉超市门店负责人却一问三不知，客服则表示系统显示已签收。监管部门表示，永辉超市只是提货点，实为上海某公司在销售，因此并不好立案。
律师指出，此行为已涉嫌违约，消费者有权解除合同。
消息一出，有网友质疑：“这个明显就不是普通客户。”但随即就有网友辩驳道：“客户不分普通和不普通”、不管是谁购买，“买了就要发货”。
也有网友认为，监管部门具有一定的责任，质疑“监管部门谁监管？”。
茅台供应量的有限与品质一直让它的价格相对其他白酒偏高。但是近些年来，从定位、标准、高价等多方面考量，茅台酒与“酒”这个基本属性，越来越远。目前茅台酒的价格远远高出普通的白酒，超出几倍甚至几十倍，难免令人怀疑一定有炒作的成分在其中。
也难怪有网友感叹，“超市也开始屯茅台，炒酒了”。
一个空瓶卖数百元甚至上千元
二手交易平台上，飞天茅台空酒瓶单价百余元到数千元不等；廉价散装酒，在小作坊里被灌入回收的真瓶中，摇身一变成为中高档名酒，在农村商超、小烟酒店、饭店现身……前不久，江苏警方侦破涉案金额超千万元的系列制售假酒案，捣毁制售假酒窝点25个，抓获涉案嫌疑人22人。
白酒瓶从哪些渠道回收？散装酒如何灌入名牌酒瓶实现以假乱真？“李鬼酒”流通网络如何搭建？此类违法犯罪行为缘何屡打不绝？新华每日电讯记者采访了看守所里的犯罪嫌疑人，邀请办案民警现身说法……
假劣白酒横行，空酒瓶交易猖獗
现场查扣假冒茅台、五粮液、水井坊、洋河梦系列等高档白酒500余箱，各类假酒包材、标识、标牌10万余件，涉案价值1000余万元……2020年末，江苏省南通市公安局食品药品和环境犯罪侦查支队组织如皋市公安局食品药品和环境犯罪侦查大队及17个派出所150余名精干警力，开展打击制售假冒伪劣酒品违法犯罪专项行动集中收网行动。
据办案民警介绍，2019年12月以来，犯罪嫌疑人马某志、高某如、平某等人以家族为单位，购买洋河大曲、洋河蓝优、金六福、茅台迎宾酒，生产灌装茅台、五粮液、水井坊、洋河系列等高档假酒，并销往周边县市20余家烟酒经营部。
2019年以来，犯罪嫌疑人马某志从他人处购买伪造的江苏洋河酒厂股份有限公司、江苏双沟酒业股份有限公司、四川宜宾五粮液集团有限公司、贵州茅台酒股份有限公司注册商标标识的包装材料，组织工人在自家或租赁的房屋内，将洋河普曲、洋河优质大曲、金六福、茅台迎宾等低档白酒直接灌装至同品牌高价白酒瓶中，包装成箱对外销售。
“该系列案件集回收旧酒瓶、灌装、经销于一体。”如皋市公安局食品药品和环境犯罪侦查大队教导员孙健介绍，回收空酒瓶一般有三个渠道，一是在废品收购站购买，二是从酒店内部工作人员处购买，三是从浙江某地购买，还能买到包装箱、酒盒、瓶盖、防伪标签、二维码等耗材。“也见过削掉白酒瓶底灌酒、瓶身全新的案例，超乎想象。”
空酒瓶“线上”“地下”交易猖獗。记者调查发现，在闲鱼、转转等二手交易平台以及百度贴吧上，白酒瓶、洋酒瓶多以装饰品名义销售，有的报价0.1元但要求线下交易重谈价格，并由卖家指定交易地点，有的则明码标价可邮寄。
记者向一些闲鱼卖家询价发现，2020年、2018年产的飞天茅台酒瓶报价分别为150元、290元单瓶，卖家表示“均不议价，品相好可包邮，但缺小酒杯。”2016年产的飞天茅台酒瓶报价500元单瓶，卖家称“有飘带，无有机码。”
调查发现，一些指定年份酒瓶、开启后瓶盖完整、带防伪芯片的空酒瓶可卖到百元以上甚至近千元，50年茅台空酒瓶回收价高达数千元。
茅台标志性的红色飘带、胶帽、商标贴、防伪标签、验酒器等配件均可网购获得。
揭“李鬼酒”套路：真瓶装新酒、订单式生产、兼业化严重
记者前往看守所独家采访了犯罪嫌疑人高某如，邀请办案民警现身说法，揭开灌装白酒的普遍套路：
——真瓶装新酒，口感有讲究。
如皋市公安局食品药品和环境犯罪侦查大队中队长缪兴军介绍，假酒灌装一般以家庭作坊生产为主，一家人齐上阵较为常见，把口感相似的低档酒灌装进中高档酒瓶里。先洗瓶，有的用自来水洗，有的用几元钱一瓶的低档酒洗。然后灌装，有的蒙上丝袜通过漏斗直接灌进去。之后把买来的瓶盖套上，再贴标签、包装纸盒。“一箱‘梦之蓝M3’，灌出来卖700元左右”。
灌装白酒“选材”的口感有讲究。记者了解到，行业里一般洋河普曲灌装海之蓝，洋河优曲灌装天之蓝和梦之蓝，五粮春或金六福灌装五粮液，茅台王子灌装茅台酒……
“灌装白酒来钱快，但也是个手艺活儿，有的酒得一个小时左右才能灌一瓶，而且必须选类似口感的才行。”高某如说，“严格来讲这也不是假酒，喝不死人。”
——订单式生产，不囤酒打击难。
孙健介绍，灌装白酒转入“地下”，违法人员采用订单式生产方式，有的代客加工只赚加工费，隐蔽性极强，打击难、量刑难、定罪难。
“下家要多少他们才生产多少，有的甚至坐在车里，在交付的路上完成全部灌装流程，平时不囤货，但瓶子、商标、二维码、盒子等有稳定的供货渠道。”孙健说，还有一些买家自己准备售价高点的洋河大曲请人代工灌装梦之蓝系列白酒，用于农村酒席。
“我更多的时候就赚点加工费，下家给订单，甚至低档酒、高档酒瓶等材料下家也都备好，我帮着灌装，一般不超过10箱，我这里利润不高。”高某如说。
烟酒店暗藏售假窝点。“办案中发现犯罪嫌疑人裴某发展了三个下线，都开烟酒店，裴某不囤货，接到订单才生产，4年里进货达100万元左右。”孙健说，白酒是消耗品，办案中查获的实物少，取证难度大。
——兼业化严重，打击后易再发。
“作案人大多有前科。”孙健介绍，违法人员更多进行现金交易，打击难度加大，且打击之后容易再发。
记者调查发现，不少违法人员本身有正当工作，但为赚快钱，或兼职灌装“李鬼酒”牟利，或帮助家人采购材料、联系下家等，共同制假售假。这一灰色行业分工更趋精细，流通环节赚取利润更多，带动上游制假屡打不绝。
扩展消息：
茅台学院如何打造酒类人才
自2017年招收首届本科生以来，2020年第四届本科生入校后，茅台学院学生人数已达5000人。业内人士表示，茅台学院准备建成小而精的专业技术科研型院校。
以师资为例，全校210名专任教师中，167人获得硕士学位，24人（另外13人在职攻读博士学位）获得博士学位。更重要的是，学院现有酿酒大师、酿造师57位，国家级、省级评酒委员123人担任实习实训教师，这对于想要学酿酒、评酒的学生来说，无疑充满吸引力。
在专业设置方面，学院以工学为主，形成了围绕酿酒产业链多学科协调发展的特色专业集群，包括白酒酿造工程（目录外）、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、食品科学与工程、资源循环科学与工程、环境科学与工程、自动化、包装工程、市场营销、电子商务、物流管理、酒店管理13个本科专业，加上最近获批的旅游管理专业一共14个专业。
除学生外，在茅台学院的贴吧中，部分在酒企工作数年的网友也希望能够进入茅台学院进行深度学习。据透露，茅台学院也允许目前在酒企上班的工作人员通过考试进入茅台学院进行深造。
据了解，茅台学院的校外实训基地不仅分布在茅台酒厂的制酒车间、制曲车间、包装车间、质量部、动力车间、物资供应部，还包括茅台集团技术中心、贵州茅台销售公司、习酒公司等。甚至还可以选择仁怀林业局、贵州省仁怀市气象局、贵州省酒类产品检验检测院等单位。
“如果喜欢酒，对酒特别是白酒感兴趣，来茅台学院就对了”，有茅台学院学生表示，想在毕业之后拥有稳定且收入客观的工作，茅台学院是个非常不错的选择，只要足够优秀，进入茅台工作也很有可能。
全产业链人才输送
进入3月，教育部网站发布《关于公布2020年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》，茅台学院旅游管理专业出现在新增审批本科专业名单当中。这与前述很多酿酒领域专业形成了鲜明对比。
为什么会新增旅游管理专业？
2月25日召开的遵义市第五届人民代表大会第五次会议提出，到2025年，贵州省将打造100条精品旅游线路，培育旅游产业集聚区10个以上，其中包括红色文化、世界名酒文化、国际天文科普等内容主题，推进赤水河谷等国家级旅游度假区加快发展，加快仁怀茅台工业旅游景区的打造。
而不久前发布的《贵州省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》也明确，“十四五”期间，贵州每年将完成旅游投资1000亿元以上。
在酒类产业与旅游经济融合程度不断加深的背景下，酒旅融合被视为黔酒特别是仁怀白酒产区谋求转型升级的重要途径。包括茅台镇、习酒文化城等旅游产业项目建设也在推进当中。当地众多白酒企业也纷纷将目光锁定在酒庄文化打造上，以期通过酒旅融合的方式，进一步为其品牌建设赋能。
就目前发展形势而言，贵州省酱香型白酒旅游发展已经初具规模，相应的专业人才需求也或将出现井喷式增长，此时增设旅游管理专业，无疑有着深刻的现实意义。
实际上，诸如旅游管理这样的非酿酒专业学科，在茅台学院并非个例。在其招生简章中，除酿酒工程、食品科学、资源环境、自动化等院系外，还包括旅游管理和工商管理两个院系，均为文理兼收。
其中工商管理系下设市场营销、电子商务和物流管理三个专业。学生在学习专业课的同时，还接触到一系列与酒相关的通识课程，这便为未来走向酒企市场、电商、流通等各领域打下了坚实基础。这种依据产业链需求培养人才的思路，已成为茅台学院发展的新路径。
茅台学院首批毕业生被“疯抢”背后，酱酒企业都在争夺优质人才以适应快速发展的需要。今年春糖，酱酒行业厂商大咖齐聚酱酒之心主题展，百家主流品牌、19场高端论坛活动等你。
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