东北摊主把鸡爪猪蹄做成糖葫芦

东北摊主把鸡爪猪蹄做成糖葫芦

11月22日，哈尔滨，摆摊卖糖葫芦的项先生把糖葫芦卖出了新花样。在他的摊位上，除传统糖葫芦，他还开发出几十种非常规品种，如鸡爪糖葫芦、月饼糖葫芦、猪蹄糖葫芦、辣条糖葫芦等。网友：万物皆可糖葫芦。

东北大妈用雪洗貂皮大衣

只见大妈先是拿起衣服在雪中用力摔打，随后又穿上衣服，跪在雪地中，抓起一把雪清理大衣帽子。大妈的举动引网友纷纷评论调侃。

11月19日，有网友拍到黑龙江鸡西一位大妈在雪地中清洗貂皮大衣。只见大妈先是拿起衣服在雪中用力摔打，随后又穿上衣服，跪在雪地中，抓起一把雪清理大衣帽子。大妈的举动引网友纷纷评论调侃。

延伸阅读：

暴雪袭击东北，部分铁路、民航航班受影响，多地学校停课

连日来，暴雪袭击东北。京哈等高速公路全线或部分路段封闭，部分铁路、民航航班受影响停运或取消，吉林长春、吉林市和黑龙江哈尔滨市等多地学校停课。

11月19日，在哈尔滨市中山路，环卫工人在清雪。当日，黑龙江省多地遭遇暴雪天气。上午7时，黑龙江省气象局将气象灾害（暴雪）Ⅳ级应急响应提升为Ⅱ级。新华社记者 王建威摄

11月19日，一名长春市民在东民主大街上看树枝上的冰挂。11月18日至19日，吉林长春遭遇罕见强雨雪大风冰冻天气，气象部门连续发布暴雪、大风、道路冰雪等预警信号。19日上午，吉林省将重大气象灾害（雪灾、冻害、大风）Ⅳ级应急响应升级至Ⅲ级。

糖葫芦的做法和熬糖

准备食材：山楂500g、冰糖1袋、水、蜂蜜、糖浆（麦芽糖）、牙签、芝麻

操作步骤：

1、购买一些无毛病的山楂，洗干净，用竹签串起来备用（一定要沥干水分）

2、起锅熬制糖浆，分别加入水、冰糖、蜂蜜、糖浆（也可以用麦芽糖），小火慢慢熬并不断搅拌，将冰糖完全融化，同时带有一些粘稠（糖浆是否熬好，2个小窍门来鉴定，第一个窍门：用勺子将糖浆捞出，抬高慢慢倒入锅中，如果是垂直向下流，熬制的糖浆就可以了；第二个窍门，用小勺将糖浆捞出，放入凉水中，看没有变脆，有变脆就可以了，如果没有就接着熬。）

3、糖浆熬好后，将串好的山楂均匀裹上糖浆，糖浆粘稠会根据倾斜方向流动，这时需要将裹上糖浆的山楂不断旋转，至糖浆均匀裹到山楂上即可，喜欢吃芝麻的也可以在冰糖葫芦上撒上些芝麻。

4、一道酸酸甜甜、咬一口嘎嘣脆的冰糖葫芦就做好了，冷却后即可食用。

小贴士：1、如果做给小孩吃，制作前建议把山楂核取出，用刀在山楂中间划上一刀，取出核即可；

2、500g山楂一般能串7-8串；

3、加入蜂蜜是为了让冰糖葫芦口感更佳香甜，一般小摊上卖的不会加的，成本太高。

4、熬制糖浆一定要用冰糖，决不能使用白砂糖，白砂糖熬制出来的糖浆没有香脆感。